Couleurs, saveurs et odeurs méditerranéennes

Une envie de couleurs avec l'hiver et la grisaille qui s'éternisent ...... une envie de vitamines, de lemon curd avec des citrons, qui en ce moment, sont à point pour réaliser cette délicieuse préparation :
( 200 gr jus de citrons +  150 gr sucre +  1 c à s maïzena +  3 oeufs - tout simplement)
une idée gourmande pour des petites verrines, émietter sablés-palets bretons ou meringues, une couche de lemon curd, un nuage de crème fouettée et décorer de quelques petites pépites caramélisées !

 citrons bio, mimosa, eucalyptus .... et mon herbier méditerranéen qui n'est jamais très loin !

 

remplir de cette préparation les créations de Mo
pot confiture étoilé et ramequin Rêves d'argile
petit compotier Baucis & Philémon

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Profiter d'une belle parenthèse hivernale, se perdre dans cet horizon infini, se ressourcer, contempler, rêver, partager  ..... et se dire que le printemps n'est pas loin malgré des températures glaciales !

 

*  * Bon week-end à tous *  *

Comments

[Lesmaisonsdebéa]

j'aime ton post le citron couleur du soleil, ça fait du bien!

bises

béa

[irma]

J'ai loupé ce post qui après le rose du suivant me semble bien flashy. Ce sont nos couleurs de l'hiver ici. Maintenant les mimosas sont en fin de fleurs et c'est très moche...Ta grande photo est magique!!!

[mary]

un bien joli billet !

[Une page écrite]

La nature se réveille... Les fleurs nous confient leur âme, d'un coup de baguette magique la grisaille va s'envoler....

Voilà un billet plein de peps citronné ! Bisous Mary

[k@te]

bonsoir

je craque sur ton pot de confiture "étoilé"

et ton dessert "citron" trés belle mise en scène

bises

k@te