01 mars 2013
Couleurs, saveurs et odeurs méditerranéennes
Une envie de couleurs avec l'hiver et la grisaille qui s'éternisent ...... une envie de vitamines, de lemon curd avec des citrons, qui en ce moment, sont à point pour réaliser cette délicieuse préparation :
( 200 gr jus de citrons + 150 gr sucre + 1 c à s maïzena + 3 oeufs - tout simplement)
une idée gourmande pour des petites verrines, émietter sablés-palets bretons ou meringues, une couche de lemon curd, un nuage de crème fouettée et décorer de quelques petites pépites caramélisées !
citrons bio, mimosa, eucalyptus .... et mon herbier méditerranéen qui n'est jamais très loin !
remplir de cette préparation les créations de Mo
pot confiture étoilé et ramequin Rêves d'argile
petit compotier Baucis & Philémon
* * * * * *
Profiter d'une belle parenthèse hivernale, se perdre dans cet horizon infini, se ressourcer, contempler, rêver, partager ..... et se dire que le printemps n'est pas loin malgré des températures glaciales !
* * Bon week-end à tous * *
Commentaires
Eh oui, je sais que le temps est le même pour nous deux ... mais tu redonnes espoir en un printemps qui arrive avec tes sublimes photos ! tu étais dans un lieu magnifique et j'espère que tu t'es bien reposée ...
Merci pour la recette - je me lance dès demain ...
Je te souhaite un doux week-end Catherine !
Bisous
Solène
comme toujours ma Cathcig, tes photos sont superbes !! (Gaé devrait faire attention... rires) De la couleur pour une belle parenthèse au milieu de l'hiver, que du BONHEUR !!
biz de ns 2